Grille 2x2, chaque quadrant présentant un diorama de processus culinre d'une cuisine célèbre différente. Quadrant 1 (Italien) : Une grande louche verse une sauce tomate riche sur une table en bois ; la sauce s'élève dans un monde 3D de pâtes al pomodoro : tomates San Marzano empilées, feuilles de basilic, gousses d'l, une planche à découper avec une mezzaluna, des notes de recette manuscrites en italien, une figure de nonna roulant des pâtes fraîches à proximité, de la vapeur d'une casserole en ébullition, un verre de vin, un découpage de journal louant « La Cucina Italiana », et au loin une ville de collines toscane. La sauce comestible reste reconnssable. Éclrage : lumière naturelle chaude de cuisine, textures riches. Quadrant 2 (Japons) : Un grand tapis à sushi verse une cascade de vingre de riz asssonné et de sauce soja sur une surface en bambou, formant une scène d'assemblage de sushis : un bloc de thon frs, feuilles de nori, un couteau hōchō tranchant, une planche de service en bois geta, un chef (itamae) préparant un maki, un menu manuscrit en kanji, un reçu du marché de Tsukiji, un petit bol de gingembre mariné et de wasabi, et une vue du mont Fuji par une fenêtre. Le liquide versé brille d'un éclat comestible. Quadrant 3 (Françs) : Une saucière en cuivre verse un filet de réduction de vin rouge (du coq au vin) sur une table rustique, se transformant en un paysage de poulet brsé, oignons perlés, champignons, lardons, une lourde cocotte en fonte émllée, un bouquet garni, une carte de recette manuscrite du Larousse Gastronomique, un chef en toque arrosant un petit poulet, une bouteille de vin avec bouchon, un exemplre effacé du Guide Culinre, et une rue pavée parisienne visible. La sauce reste épsse et brillante. Quadrant 4 (Mexicn) : Un grand molcajete vert foncé verse une salsa verde vive sur une planche en bois, s'élevant dans une scène de tacos al pastor : porc mariné au guajillo empilé sur une broche verticale, tranches d'ananas, une plaque de cuisson comal, tortillas de maïs fraîches, un chef avec un couteau de chef découpant un petit trompo, un bordereau de commande de taqueria manuscrit, une canette de Jarritos, coriandre et oignons coupés en dés, et en arrière-plan un mercado mexicn. Vapeur et poudre de piment flottent. Éclrage : vif, chaud, appétissant. Composition globale : rapport d'aspect 4:5, disposition en grille, chaque quadrant un diorama culinre autonome avec un milieu comestible versé formant le monde 3D