2x2 gitter, hvor hvert kvadrant viser et andet kendt køkkens kulinarisk-proces diorama. Kvadrant 1 (Italiensk): Et gigantisk øske hælder en rig tomatsauce på et træbord; saucen stiger op i en 3D-verden af pasta al pomodoro: stablet San Marzano-tomater, basilikumblade, hvidløgsfed, et skærebræt med en mezzaluna, håndskrevne opskrifter på italiensk, en nonna-figur der ruller frisk pasta i nærheden, damp fra en kogende gryde, et vinglas, en avisudklip der roser "La Cucina Italiana", og i baggrunden en toskansk by på en bakke. Den spiselige sauce er stadig kendelig. Belysning: varmt naturligt køkkenlys, rig tekstur. Kvadrant 2 (Japansk): Et gigantisk sushi-rullemåtte hælder en strøm af krydret riseddike og soyasauce på et bambusoverflade, og danner en scene af sushi-sammensætning: en blok af frisk tun, nori-ark, et skarpt hōchō-kniv, et træ geta-serveringsbræt, en kok (itamae) der laver en maki-rulle, en håndskrevet menu i kanji, en kvittering fra Tsukiji-markedet, en lille skål med syltet ingefær og wasabi, og en udsigt over Fuji-bjerget gennem et vindue. Den hældte væske glinser med spiseligt glans. Kvadrant 3 (Fransk): En kobber-saucebåd hælder en strøm af rødvinsreduktion (fra coq au vin) på et rustikt bord, der omdanner sig til et landskab af stegt kylling, perleløg, svampe, lardons, en tung emaljeret støbejernsgryde, en bouquet garni, et håndskrevet opskriftskort fra Larousse Gastronomique, en kok i en toque der baster en lille kylling, en vinflaske med prop, en falmet kopi af Le Guide Culinre, og en brostensfyldt pariserstrasse synlig. Saucen er tyk og glansfuld. Kvadrant 4 (Mexicansk): Et gigantisk mørkegrønt molcajete hælder en livlig salsa verde på et træbræt, der stiger op i en scene af tacos al pastor: stablet guajillo-marineret svinekød på en vertikal spid, ananasskiver, en comal-bræde, friske majstortillas, en kok med en kokkekniv der skærer en lille trompo, et håndskrevet ordrebilag fra en taqueria, en dåse Jarritos, koriander og finthakket løg, og en baggrund af et mexikansk mercado. Damp og chilistøv flyder. Belysning: lys, varm, appetitlig. Overordnet komposition: 4:5 billedformat, gitterlayout, hvor hvert kvadrant er et selvstændigt kulinarisk diorama med hældt spiseligt medium der danner 3D-verdenen
